Comme évoqué dans mon article précédent, il y a un quartier de Tel Aviv, considéré par les locaux comme une ville à part entière et qui nous a complètement séduits : Jaffa.
Jaffa, ce sont les vieilles pierres de Tel Aviv. C'est un très ancien port, qui servait notamment aux croisés qui débarquaient en Terre Sainte. Richard Coeur de Lion y a mené une de ses plus fameuse bataille contre Saladin et bien des années plus tard, Napoléon (je ne me souviens plus duquel, pardonnez-moi!) y a aussi construit sa légende.
Aujourd'hui, c'est une ville très particulière puisque les autorités israéliennes ont décidé que seuls les artistes pouvaient s'y installer. Pas de panique! Leur notion d'artiste étant très large, si vous voulez vous installer à Jaffa, vous trouverez certainement un don parmi les arts reconnus : musique, peinture, écriture, comédie, chant, bijouterie, sculpture, skate, acrobatie...
Les vieilles rues pavées invitent à flâner (je crois qu'il est maintenant clair que j'adooooore flâner...) et à visiter les multiples galeries d'art, à se délecter d'un jus de fruit fraîchement pressé ou à tester un des innombrables exemple de street-food. Cette activité de manger en voyage peut sembler anodin SAUF quand on s'appelle Marjorie, qu'on est ultra-difficile et que tout est écrit en hébreu. Bref, on a souvent choisi au pif, en comptant sur les papilles à toute épreuve d'Antoine pour apprécier tout ce que je n'aimais pas. A chaque voyage c'est un peu mon angoisse : et si culinairement, je n'aime rien ? C'est l'angoisse à la fois d'avoir faim mais aussi de passer à côté d'un pan entier de la culture locale.
Avant notre départ en Israël, j'avais établi une équation culinaire qui jouait peu en ma faveur :
Aujourd'hui, c'est une ville très particulière puisque les autorités israéliennes ont décidé que seuls les artistes pouvaient s'y installer. Pas de panique! Leur notion d'artiste étant très large, si vous voulez vous installer à Jaffa, vous trouverez certainement un don parmi les arts reconnus : musique, peinture, écriture, comédie, chant, bijouterie, sculpture, skate, acrobatie...
Les vieilles rues pavées invitent à flâner (je crois qu'il est maintenant clair que j'adooooore flâner...) et à visiter les multiples galeries d'art, à se délecter d'un jus de fruit fraîchement pressé ou à tester un des innombrables exemple de street-food. Cette activité de manger en voyage peut sembler anodin SAUF quand on s'appelle Marjorie, qu'on est ultra-difficile et que tout est écrit en hébreu. Bref, on a souvent choisi au pif, en comptant sur les papilles à toute épreuve d'Antoine pour apprécier tout ce que je n'aimais pas. A chaque voyage c'est un peu mon angoisse : et si culinairement, je n'aime rien ? C'est l'angoisse à la fois d'avoir faim mais aussi de passer à côté d'un pan entier de la culture locale.
Avant notre départ en Israël, j'avais établi une équation culinaire qui jouait peu en ma faveur :
Cuisine très végétarienne dû à la forte présence des religions
(bah oui, dans les échoppes généralistes, il faudrait de la viande casher pour certains, halal pour d'autres... les légumes ne soulèvent aucune question)
X
Cuisine méditerranéenne bourrée d'oignons, poivrons, olives et autres réjouissances
=
Dis chéri, on peut faire une réserve de gâteaux s'il te plait ?
(bah oui, dans les échoppes généralistes, il faudrait de la viande casher pour certains, halal pour d'autres... les légumes ne soulèvent aucune question)
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Cuisine méditerranéenne bourrée d'oignons, poivrons, olives et autres réjouissances
=
Dis chéri, on peut faire une réserve de gâteaux s'il te plait ?
MAIS, comme chaque voyage vient avec son lot de surprises, j'ai beaucoup aimé la nourriture locale, essayant même des plats composés d'aliments notoirement bannis de mon régime alimentaire. Tout s'est bien passé, il semblerait que mes papilles soient en train de quitter leur crise d'ado!
Jaffa est vraiment l'opposé de Tel Aviv : on y vit au milieu des vieilles pierres, au milieu de l'art sans aucun doute sur le fait d'être en Israël. Les couleurs sont extrêmement variées et joyeuses et on y croise beaucoup de touristes, venus apprécier comme nous le charme de ce port. C'est une belle découverte et sans aucun doute c'est par ici que je vous conseillerai de poser vos valises si vous venez dans ce coin du pays.
Pour nous, il est déjà l'heure de repartir, sans regret, nous pensons avoir vu ce que nous attendions de cette première étape. Nous partons pour Jérusalem où nous allons fêter Pourim... mais je vous garde les détails pour le prochain épisode ! Si vous voulez voir plus de photos que celles de l'article, c'est dans l'onglet galerie !
נתראה בקרוב.
Marjo.